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건강한 다이어트식 당근라페로 베이글 샌드위치 만들기 해볼께요.
카페베이커리 수업시간에 만든 레시피입니다.
베이글 당근라페 샌드위치
재료
베이글빵, 당근채, 양상추, 슬라이스햄, 슬라이스치즈
베이글빵 1개에 당근채 50g 사용합니다.
재료준비
ㆍ당근은 가늘게 채썬후 소금1t, 설탕1t 넣고 30분간 절인다.
ㆍ베이글은 반을갈라 오븐 또는 팬에 노릇하게 구워준비한다.
ㆍ절인 당근은 물기제거후 레몬즙 1과1/2 T, 화이트발사믹식초 1T, 꿀 1T, 올리브유 2T, 홀그레 이소스 1t 넣어 섞어준비한다.
조리순서
ㆍ구운 베이글빵에 소스 바르고 로메인상추, 양상추 - 슬라이스햄 - 슬라이스치즈 - 당근라페 50g - 소스바른 베이글빵 덮기
담아내기
반을 갈라 담아낸다.
당근라페가 들어있어 새콤달콤상콤한 당근라페 베이글 샌드위치 만들어봤습니다.
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